CATÁLOGO

Salsa Negra

Nuestra salsa Culichi Negra® nace para satisfacer paladares más exigentes y con un gusto peculiar por lo picante, dando como resultado una salsa única, perfecta para acompañar los alimentos logrando una mezcla exquisita.

Para poder lograr la receta perfecta tomamos como base el chile chiltepín pero con un proceso de tatemado o asado para posteriormente agregar a la mezcla ingredientes Premium que dan lugar a una salsa muy picante y deliciosa.

La Culichi Negra® es ideal para acompañar pescados y mariscos pero también para darle mejor sabor a las carnes o a cualquier platillo de tu preferencia.

icono_hecho_en_sinaloa  29 Ingredientes  icono_gluten_free_habanero    icono_gluten_free_jugo

UPC Consumidor: 86188300012 5
Peso Unidad: 190 ml
UPC Caja: 0586188300012 0
Productos por Caja: 24
Caja peso: 5.6 kg
Largo: 29cm / Altura: 18.5cm / Ancho: 19.5cm

Peso: 1,971 lbs
Alto: 165.1cm / Largo: 121.92cm / Ancho: 101.6cm
Capas: 20
Altura: 8
Tarima: 160 cajas

Agua, Sal, Chile Rojo, Proteína Vegetal Hidrolizada, Acido Acético, Rábano, Especies, Cebolla, Color Caramelo, Glucosa, Pasta De Tomate, Ajo, Sardina, Chile Chiltepín, Goma Xantana, Benzoato De Sodio (Como Conservadores), Sorbato De Potasio, Acido Cítrico, Acido Ascórbico, ALERGENOS: CONTIENE SOYA Y SARDINA.

La Salsa Culichi, es elaborada en la cuidad de Culiacán, capital del estado de Sinaloa, con personal de la región que sigue cuidadosamente cantidades exactas de cada ingrediente y bajo estrictas normas de higiene y calidad, para llevar hasta su paladar el mismo sabor que siempre nos distingue.

Salsa Chiltepín

Nuestra salsa está elaborada con 29 ingredientes cultivados y seleccionados con los más altos estándares de sanidad y calidad de origen 100% Sinaloense, llevando a nuestros degustadores a disfrutar una de la más tradicional escena culinaria del estado que es darle ese sabor ardiente y adicional a nuestros mariscos que deja huella en el paladar.

El ingrediente estrella en nuestra salsa es el chiltepín es conocido como el “oro rojo” algunos nombres que le dan en otros pueblos, regiones y lugares donde crece lo pueden encontrar como: chile piquín, chiltepec, chiltepillo, chilpaya, chile de monte, pico de pájaro, pico de paloma, pájaro pequeño, chile mosquito o diente de tlacuache, entre muchos más.

Muy apreciado por su escasez debido a su difícil obtención hace que este tipo de chile sea muy codiciado por la aportación que le dan sus propiedades a la gastronomía tradicional del estado Cuidadosamente preparamos paso a paso nuestra salsa, para darle el sabor con el toque final y usted acompañe sus alimentos dando el mismo sabor de siempre.

  icono_gluten_free_jugo      

UPC Consumidor: 86188300003 3
Peso Unidad: 190 ml
UPC Caja: 0586188300003 8
Productos por Caja: 24
Caja peso: 5.6 kg
Largo: 29cm / Altura: 18.5cm / Ancho: 19.5cm

Peso: 896 kg
Alto: 165.1cm / Largo: 121.92cm / Ancho: 101.6cm
Capas: 20
Altura: 8
Tarima: 160 cajas

La salsa Culichi se elabora con los siguientes ingredientes: agua, chile chiltepín, proteína vegetal hidrolizada, sal, ajo, cebolla, rábano, pasta de tomate, glucosa, especias, ácido acético, ácido cítrico, goma xantana, color caramelo, benzoato de sodio y sorbato de potasio como conservantes.

La Salsa Culichi es elaborada en la ciudad de Culiacán, capital del estado de Sinaloa, por personal local que sigue meticulosamente cantidades precisas de cada ingrediente y se adhiere a estrictos estándares de higiene y calidad. Esto asegura que el mismo sabor que siempre nos ha distinguido llegue a tu paladar.

Salsa Habanera

Nuestra salsa “Culichi Habanero” nace a petición de nuestros clientes con un paladar más exigente y resistente al chile, clientes que buscaban experimentar un sabor explosivamente picante adicional al que ya les daba nuestra salsa “Culichi Chiltepín”.

Es así que decidimos crear esta salsa explosiva pero llena de sabor que solo le puede dar el chile Habanero. El chile habanero es uno de los cultivares con mayor intensidad de sabor picante del género Capsicum. Los colores más comunes son anaranjados (semimaduros) y rojos (maduros), pero también existen en colores blancos, marrones, amarillos y rosados.

Un habanero maduro es típicamente de 2-6 cm (1-2½ pulgadas) de largo. Es considerado una de las especias más picantes del mundo, los 29 ingredientes principales con la cual preparamos nuestra salsa “Culichi Habanero” son cultivado y seleccionados con los más altos estándares de sanidad y calidad que les da la certificación de los cultivados en la península de Yucatán logrando así nuestro compromiso de satisfacer la variedad del gusto de nuestros clientes.

icono_hecho_en_sinaloa  29 Ingredientes  icono_gluten_free_habanero    icono_gluten_free_jugo

UPC Consumidor: 86188300004 0
Peso Unidad: 190 ml
UPC Caja: 0586188300004 5
Productos por Caja: 24
Caja peso: 5.6 kg
Largo: 29cm / Altura: 18.5cm / Ancho: 19.5cm

Peso: 896 kg
Alto: 165.1cm / Largo: 121.92cm / Ancho: 101.6cm
Capas: 20
Altura: 8
Tarima: 160 cajas

Agua, Pasta de Habanero, Sal, Ajo, Cebolla, Rábano, Pasta de Tomate, Glucosa, Especies, Acido Acético, Acido Cítrico, Goma Xantana, Color Caramelo, Benzoato de Sodio, Sorbato de Potasio, Acido Ascórbico Como Conservador, Glutamato Monosódico. CONTIENE ALERGENOS: SOYA Y SARDINA.

La salsa culichi habanero es elaborada en la cuidad de Culiacán, capital del estado de Sinaloa, con personal de la región que sigue cuidadosamente cantidades exactas de cada ingrediente y bajo estrictas normas de higiene y calidad, para llevar hasta su paladar el mismo sabor que siempre nos distingue.

Jugo Sazonador

El Jugo Sazonador Culichi® es origen vegetal sin gluten, y hecha de una variedad de ingredientes cultivados directamente en granjas que se extienden a lo largo de todo el valle de Culiacán Sinaloa, no es una salsa picante, tampoco es una salsa que cambie el sabor de sus alimentos, nuestro propósito con la creación del Jugo Sazonador Culichi® es enfatizar e intensificar la bondad natural de sus platillos, no importa qué tanto sepamos cocinar siempre debemos sorprender con algo diferente. El exceso de calor, la humedad y varios factores ambientales  pueden robar a los alimentos su sabor natural al momento de cocinarlos, esta salsa te ayudará a fortalecer y restaurar su sabor natural y sacar sus sutiles notas ocultas sin anular su sabor autentico. Se puede utilizar para enriquecer los más diversos platillos de tu preferencia, tales como: sopas, salsas, guisos, ensaladas, verduras, carnes marinadas y bebidas mixtas. 

El Jugo Sazonador Culichi® tiene un sabor muy concentrado por lo que deberá usarse en pequeñas cantidades, una vez que sazone su platillo con nuestro Jugo Sazonador Culichi® deberá verificar si aún su platillo necesita que se agregué sal, al menos que la usen para marinar carne.

icono_hecho_en_sinaloa   Gluten free    icono_gluten_free_jugo

UPC Consumidor: 86188300007 1
Peso Unidad: 190 ml
UPC Caja: 0586188300007 6
Productos por Caja: 24
Caja peso: 5.6 kg
Largo: 29cm / Altura: 18.5cm / Ancho: 19.5cm

Peso: 896 kg
Alto: 165.1cm / Largo: 121.92cm / Ancho: 101.6cm
Capas: 20
Altura: 8
Tarima: 160 cajas

Agua, Proteína Vegetal Hidrolizada, Color Caramelo, Acido Cítrico, Goma Xantana, Polidimetilsiloxano (como Antiespumante) Sorbato de Potasio (como Conservador) y Acido Acético.

Este jugo sazonador está elaborado en la cuidad de Culiacán, capital del estado de Sinaloa, con personal de la región que sigue cuidadosamente cantidades exactas de cada ingrediente y bajo estrictas normas de higiene y calidad, para llevar hasta su paladar el mismo sabor que siempre nos distingue.

Salsa Picante Tradicional

El nuevo integrante de la familia Culichi. ¡Pruébala ahora!.

Con un explosivo y delicioso sabor a chile que sin duda se convertirá en la salsa favorita del consumidor americano y de otras regiones latinoamericanas. El sabor de las Salsas Culichi ofrece todos esos buenos momentos que se comparten con los seres queridos.

Hecho en SinaloaLibre de GlutenLibre de MSGLibre de GMOSin Colores ArtificialesDeclaración Nutricional

UPC Consumidor: 86188300002 6
Peso Unidad: 200 ml
UPC Caja: 1086188300002 3
Productos por Caja: 24
Caja peso: 5.6 kg
Largo: 29cm / Altura: 18.5cm / Ancho: 19.5cm

Peso: 896 kg
Alto: 165.1cm / Largo: 121.92cm / Ancho: 101.6cm
Capas: 20
Altura: 8
Tarima: 160 cajas

Agua, chile, ajo, especias, sal, ácido acético, metabisulfito, EDTA (antioxidante) y benzoato de sodio como conservante.

La salsa tradicional Culichi es elaborada en la ciudad de Culiacán, capital del estado de Sinaloa, por personal local que sigue meticulosamente las cantidades precisas de cada ingrediente y cumple con estrictos estándares de higiene y calidad. Esto asegura que el mismo sabor que siempre nos ha distinguido llegue a tu paladar.

Salsa Picante Sriracha Culichi Chiltepin

¡La Salsa Picante Siriracha Culichi Chiltepin nació para satisfacer paladares! ¿Quieres probar algo fuera de lo común? En esta deliciosa combinación de la tradicional salsa picante Siriracha originaria de Tailandia, con el chile chiltepin cultivado en la región de Sinaloa.

Elaborado con jalapeño rojo fresco, ajo fresco, sal, azúcar y chile chiltepin de la más alta calidad y bajo estrictos estándares de calidad e higiene.

Esta salsa se ha internacionalizado ya que es rica e ideal para acompañar platos orientales, pero también es perfecta para condimentar mariscos, sushi, pastas, pizzas, hamburguesas, hot-dogs, papas fritas, sándwiches, sopas, tacos y muchas otras preparaciones.

Hecho en SinaloaLibre de GlutenDeclaración Nutricional

UPC Consumidor: 86188300025 5
Peso Unidad: 340 ml
UPC Caja: 1086188300008 5
Productos por Caja: 12
Caja peso: 4.41 Kg
Largo: 29cm / Altura: 18.5cm / Ancho: 19.5cm

Peso: 791.5 Kg
Alto: 165.1cm / Largo: 121.92cm / Ancho: 101.6cm
Capas: —
Altura: –
Tarima: 170 cajas

Jalapeños rojos naturales, agua, ajo, azúcar, sal, ácido acético, jengibre, cúrcuma, goma xantana, chile chiltepin, benzoato de sodio (como conservador), EDTA Sal disódico metabisulfito de sodio, dimetilpolisiloxano (como agente antiespumante), FD&C Rojo No. 40.

La salsa sriracha se elabora en la ciudad de Culiacán, capital del estado de Sinaloa, con personal de la region que sigue cuidadosamente las cantidades exactas de cada ingrediente y bajo estrictos estándares de higiene y calidad, para llevar a tu paladar el mismo sabor que siempre nos distingue.

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Culiacán, Sinaloa, México
salsa_culichi@aol.com
01 667 352 5061